Сладкоежки, как вам? В стране планируют запустить производство веганского шоколада
Фото из открытых источников
О такой сенсации заявил начальник управления концерна «Белгоспищепром» Игорь Груцо, подчеркнув, что белорусские фабрики активно следят за мировыми трендами.
Новый продукт станет ответом на растущий спрос со стороны приверженцев растительного питания. «Важно учитывать состав, чтобы продукция подходила для вегетарианцев и веганов, что открывает совершенно новый рынок», — пояснил Груцо.
Параллельно развивается и другое направление — производство сладостей без сахара, которое уже сформировало отдельный рыночный сегмент. Правда, несмотря на растущий интерес к здоровым альтернативам, традиционные сладости не сдают позиций: за первые полгода 2025 года белорусы купили 100 тысяч тонн кондитерских изделий — на 2,3% больше, чем годом ранее.
Особенно радует производителей, что доля белорусских сладостей выросла на 0,5%. Белорусы стали больше покупать мучных, шоколадных и сахаристых изделий, что, несомненно, подтверждает нашу с вами любовь к лакомствам.
