В Беларуси создают… новую корову. Молоко этой буренки можно будет давать новорожденным
Изображение: Шедеврум
Произойти это важное сельскохозяйственное событие должно до 2030 года — это будет третья порода коров, выведенная белорусскими учеными Национальной академии наук.
Подробности о новой породе рассказал первый заместитель генерального директора НПЦ НАН Беларуси по животноводству Иван Шейко в эфире СТВ.
Пока в стране утверждены белорусская черно-пестрая порода (в 2003 году) и голштин (в 2020-м). Они имеют черный окрас с белыми пятнами (или наоборот).
Пока больше всего упор делают на разведение голштинов — они дают молоко с жирностью 3,6%. Недостаток породы видят в том, что она не очень быстро восполняется. То есть речь идет об увеличении поголовья животных.
К 2030-му в стране появится белорусская красная порода коров. У нее со многими показателями будет значительно лучше.
«Она более крепкая в генетическом плане, в хозяйственном плане… Молоко более качественное, чем у голштинов. Есть такая отличительная особенность молока по бета-казеину. Это бета-казеин А2А2. Такое молоко пригодно для новорожденных и людей пожилого возраста», — рассказал академик.
К тому же, по словам ученого, также не прекращается работа по усовершенствованию показателей двух уже выведенных пород — черно-пестрой и голтшинки.
