Среда, 4 декабря
  • Погода
  • -1
  • USD3,5227
  • RUB (100)3,324
  • EUR3,7067

Санэпидемслужба Беларуси проверила безопасность кулинарной продукции собственного производства на 598 объектах — результат печальный

Санэпидемслужба Беларуси проверила безопасность кулинарной продукции собственного производства на 598 объектах — результат печальный
Фото: МогилевОнлайн

Санитарно-эпидемиологическая служба в апреле оценила продукцию 598 объектов, которые реализуют кулинарные, кондитерские и хлебобулочные изделия собственного производства — изъято более 3.3 тонны небезопасной пищевой продукции.


Нарушения выявлены почти в каждом проверенном объекте (98,3%), в их числе: невыполнение производственного контроля, нарушения маркировки продовольственного сырья и пищевых продуктов, неудовлетворительное санитарно-технического состояния оборудования, инвентаря, тары.

Также среди нарушений «просрочка» и реализация готовой продукции без документов и с нарушениями по микробиологическим показателям.

По фактам выявленных нарушений некоторые производственные цеха закрыты, направлено 54 информации в органы исполнительной власти.

Новости по теме:
Поделиться:

Популярное:
8273
1737
1205
1177
888
822