Говяжий жир в белорусском сыре нашел Россельхознадзор
Действие сертификатов некоторых белорусских производителей сыров в России временно приостановят с 12 апреля, сообщил во вторник Россельхознадзор.
По данным российского ведомства, некоторые производители сыров в Беларуси добавляют в продукт говяжий жир, что запрещено.
Обнаруженное нарушение Россельхознадзор расценивает как фальсификацию и уже сообщил о нем белорусским коллегам.
Например, в полутвердом копченом сыре от ОАО «Туровский молочный комбинат» 26,3% молочного жира было замещено говяжьим. А в мягком сливочном сыре от этого же предприятия нашли 29,1% такого заменителя. Еще больше — 30% — выявили в полутвердом сыре от ОАО «Бабушкина крынка».
«При этом продукция сопровождалась всеми необходимыми документами соответствия, выданными компетентным органом Беларуси», — отметили в Россельхознадзоре.
