Белорусские ученые работают над технологией производства полезного фастфуда. В эфире телеканала СТВ рассказали про три таких продукта.
Во-первых, работа ведется над созданием детокс-напитка — это нектар с содержанием пектина. Мощнейший природный сорбент способствует выведению из организма канцерогенов, радионуклидов и тяжелых металлов. Пектин связывается с солями тяжелых металлов и выводит, в частности, свинец.
Разработка будет вестись еще около года, а после напиток появится в продаже.
Также в Беларуси занимаются картофелем фри. Этот продукт, обжаренный во фритюре, вырабатывает такие канцерогены, как акриламид и трансжиры. В настоящее время в лаборатории ведется работа, направленная на снижение образования канцерогенов.
А еще в НПЦ занимаются созданием конфет на меду — основной компонент не подвергается температурной обработке, чтобы сохранить его полезные свойства.
This post was published on 29.04.2025 12:10
Фатограф з Іспаніі Анхель Ідальга апублікаваў здымкі i відэа, на якіх, паводле яго слоў, задакументавана…
Оператор мобильной связи А1 сообщил о завершении очередного этапа модернизации своей инфраструктуры в Могилевской области.…
У беларускай вёсцы Зябраўка з'явіўся незвычайны жыхар — вось ужо два тыдні тут назіраюць за…
Список самых популярных блюд в школьных столовых Беларуси возглавляют пельмени, блинчики с начинками (творог, корица,…
В Бобруйске будут судить индивидуального предпринимателя, которому инкриминировано уклонение от уплаты налогов, повлекшее причинение ущерба в крупном размере.
В начале следующей недели на Могилевщине пройдут кратковременные дожди и станет немного теплее.