В Беловежской пуще нашли новый для страны гриб. Он съедобный и может весить до 30 килограммов
Новый для Беларуси гриб нашли в Беловежской пуще. Он относится к категории съедобных видов, но подойдет не всем гурманам, сообщают «Минск-Новости» со ссылкой на пресс-службу Национального парка.
Внешне гриб нашли в заповедной зоне сотрудники научного отдела нацпарка, проводившие микологические исследования в августе 2024 года. Далее последовали лабораторные изучения и генетические исследования образцов, которые подтвердили, что это мерипилус гигантский.
Поверхность его пор при повреждении быстро окрашивается в темно-коричневый или черный цвет, поэтому гриб еще называют черноокрашивающим трутовиком.
Мерипилус растет у основания стволов и пней лиственных деревьев или на погруженной в почву древесине. По энциклопедическим данным, плодовое тело у крупных экземпляров может весить 25–30 кг.
Употреблять в пищу рекомендуется лишь молодые мерипилусы: у них нежная мякоть. Однако у некоторых людей такое блюдо может вызвать расстройство желудка.
