Пангасиус
Сравнительная прикладная ихтиология. Пангасиус и телапия вернутся на прилавки
В начале года Межведомственная комиссия решила, что ввозить импортную пресноводную рыбу в Беларусь не стоит - обойдемся отечественным карпом и толстолобиком. Пока еще в магазинах распродается ввезенное до Нового года филе пресноводных пангасиуса и телапии, но запасы истощаются. И часть народа недоумевает: мол, филе карпа еще поди сыщи, да и стоит он в магазине 21 - 25 тысяч. Пангасиуса по 9 - 13 тысяч и телапию по 20 - 24 тысячи купить было куда проще. И самое главное: вкусы у всех рыбок - разные.
