Молодые ученые из Могилева создали необычный грильяж — такого вы точно еще не пробовали

В Могилеве аспиранты Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий разработали уникальный десерт — грильяж из зеленой пророщенной гречки.

Источник:
МогилевОнлайн

Эта вкусная новинка, к слову, создана по государственному заказу. В лаборатории зерновых продуктов молодые ученые экспериментируют с разными культурами, создавая разнообразные продукты — от коктейлей и быстрых каш до косметических масок для лица и даже рыболовных приманок.

Новый гречневый грильяж — их очередная разработка. Если традиционный грильяж готовят из орехов и семечек, то в этот раз основой стала местная гречка. Особый вкус и текстуру продукту придает секретный сироп, состав которого пока не разглашается — продукт скоро получит патент.

Проект уже отмечен дипломом на республиканском конкурсе инноваций и в скором времени может появиться на полках белорусских магазинов, предлагая потребителям полезную и вкусную альтернативу традиционным сладостям.

This post was published on 19.10.2025 16:57

Share
Published by
МогилевОнлайн

Последние новости

Іспанскі фатограф засняў рэдкую «прывідную» рысь, але ў сацсетках засумняваліся

Фатограф з Іспаніі Анхель Ідальга апублікаваў здымкі i відэа, на якіх, паводле яго слоў, задакументавана…

30.10.2025

Оператор А1 заявил о расширении покрытие 4G в ряде районов Могилевской области

Оператор мобильной связи А1 сообщил о завершении очередного этапа модернизации своей инфраструктуры в Могилевской области.…

30.10.2025

Пад Гомелем жыхары вёскі спрабуюць злавіць збеглага дзікабраза. Жывёла блукае на волі ўжо некалькі месяцаў

У беларускай вёсцы Зябраўка з'явіўся незвычайны жыхар — вось ужо два тыдні тут назіраюць за…

30.10.2025

Пюре – да, рыба – нет. Стало известно, какие блюда входят в гастрономический топ белорусских школьников.

Список самых популярных блюд в школьных столовых Беларуси возглавляют пельмени, блинчики с начинками (творог, корица,…

30.10.2025

Бобруйчанин, чтобы скрыть доходы, открыл ИП на мать, двух дочерей и сожительницу — не помогло

В Бобруйске будут судить индивидуального предпринимателя, которому инкриминировано уклонение от уплаты налогов, повлекшее причинение ущерба в крупном размере.

30.10.2025

Какой будет погода в Могилевской области в начале следующей недели?

В начале следующей недели на Могилевщине пройдут кратковременные дожди и станет немного теплее.

30.10.2025