Почему на прилавках магазинов так мало белорусских яблок? Фермер из-под Минска объяснил в TikTok, когда они появятся и станут ли дешевле

Мужчина с ником intensive_gardening, иронично называющий себя «главным агрономом ТикТока», пояснил, что в стране практически не выращивают ранние (летние) сорта яблок, поскольку предпочитают им более лёжкие осенние и позднеосенние. Именно поэтому в данный момент на прилавках преобладает импортная продукция из Молдовы и Польши, стоимость которой достигает 5–8 белорусских рублей за килограмм.

«Страны более западные, более южные теперь поставляют то, что у них уже созрело, поэтому, соответственно, на свежее яблоко высокая цена. Яблоко с хранения уже закончилось, а ранний сорт в Беларуси, такой как „Гала“, ещё не созрел», — пояснил фермер.

Ключевой проблемой нынешнего сезона, по его словам, стали погодные условия. Из-за возвратных заморозков весной все сорта яблок в Беларуси созревают на несколько недель позже обычного. Если в 2022 году урожай начинали собирать уже 10 сентября, то в этом году яблоки к этому сроку ещё не готовы.

По прогнозам фермера, снижение цен на местные яблоки стоит ожидать не раньше конца сентября — октября, когда начнётся массовый сбор урожая поздних сортов. Однако он предупредил, что резкого падения стоимости ждать не стоит: часть производителей из Брестской и Гродненской областей, наиболее пострадавших от заморозков, в этом году практически лишились урожая и «выпали» с рынка.

Однако он призвал покупателей не паниковать, уверяя, что ситуация стабилизируется, и цены немного скорректируются вниз.