Из-за популярности дубайского шоколада в мире потихоньку начинает не хватать фисташек
Фото из открытых источников
Дубайский шоколад стал настолько популярен, что большинство производителей не справляются со спросом, а цены на популярный орех в последние несколько месяцев возросли более чем на 30%.
Ядра фисташек еще в начале года стоили около 7,65 долларов, однако после потребительского «бума» цена возросла аж до 10,30 долларов за 450 граммов. Все из-за того, что с октября 2024-го по март 2025-го иранские поставщики экспортировали в ОАЭ на 40% больше орехов, чем за 12 месяцев до этого.
В связи с этим сейчас производителям шоколада вроде Läderach и Lindt сложно справиться с международным спросом. Пора переходить на шоколад с «ангельскими волосами», про который мы не так давно рассказывали.
