О правилах гастрономической безопасности напомнили в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Первое, на что советуют обратить внимание гигиенисты при выборе кулича — состав.
«В качественном продукте будут яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель», — пояснили специалисты.
Цвет хорошего кулича снаружи должен быть равномерным и коричневым, а верхушка — сухой. Если же она окажется подмокшей, то продукт может быть испорченным. Так как во влажной среде при большом количестве сахара быстрее размножаются грибки.
Что касается яиц, то скорлупа их должна быть чистой, крепкой, целой и без пятен. Также стоит не забывать проверять сроки годности и целостность.
Красить яйца на Пасху эпидемиологи советуют пищевыми или природными красителями. Например, луковой шелухой, краснокочанной капустой, свеклой, кофе, листьями шпината и крапивы. Хранить их можно в холодильнике не более суток, рассказали эпидемиологи.
This post was published on 07.04.2025 14:26
Фатограф з Іспаніі Анхель Ідальга апублікаваў здымкі i відэа, на якіх, паводле яго слоў, задакументавана…
Оператор мобильной связи А1 сообщил о завершении очередного этапа модернизации своей инфраструктуры в Могилевской области.…
У беларускай вёсцы Зябраўка з'явіўся незвычайны жыхар — вось ужо два тыдні тут назіраюць за…
Список самых популярных блюд в школьных столовых Беларуси возглавляют пельмени, блинчики с начинками (творог, корица,…
В Бобруйске будут судить индивидуального предпринимателя, которому инкриминировано уклонение от уплаты налогов, повлекшее причинение ущерба в крупном размере.
В начале следующей недели на Могилевщине пройдут кратковременные дожди и станет немного теплее.