«Минский повар, принципиально новое меню и подходы к обслуживанию». Побывали в баре «Черчилль» и узнали, какие новшества предлагает заведение
Напомним, что пару месяцев назад могилевских любителей гастрономии и времяпрепровождения в увеселительных заведениях заинтриговала новость о закрытии и продаже за 2,5 млн долларов известного рестобара «Черчилль». Однако заведение работает, и, как оказалось, по-новому.
Прежде всего — действует только первый этаж. Как рассказал «МогилевОнлайн» управляющий, решено изменить подходы к обслуживанию и кардинально обновить меню. Интерьер трогать не будут — справедливости ради стоит сказать, что для бара он достаточно уютный и атмосферный.
По меню — оно стало более «модным» и гастрономически интересным. Ушла «столовка», появились блюда, которые оценят гурманы — паста с карамелизированной грушей, паштет из куриной печени с вишневым конфи (просто бомба, кстати) и еще много интересного. Немудрено, работает повар, который прибыл прямиком из минского ресторана.
Также в «Черчилле» можно «полакомиться» кальяном с разнообразными вкусами.
По графику дела обстоят так — среда, четверг и воскресенье бар работает с 17 до 2 ночи, в пятницу-субботу — до 6 утра.
