Просрочка и антисанитария. Минздрав рассказал о «летних» нарушениях в торговых сетях
В жаркий летний период санитарно-эпидемиологическая служба Минздрава усилила контроль за деятельностью объектов торговли и общественного питания, а также рынков при продаже пищевой продукции.
С начала лета санэпидемслужбы выдали 201 предписание об устранении нарушений, 69 требований о приостановлении или запрете производства и оказания услуг, а также предотвратили реализацию более 3 тонн потенциально небезопасной пищевой продукции.
Самые распространенные нарушения связаны с неправильной маркировкой продуктов, невыполнением правил личной гигиены, а также нарушением условий хранения и реализации пищевой продукции и несоблюдением ее сроков годности.
Например, в Могилевской области в магазинах торговых сетей «Светофор» и «Соседи» продавали испорченную продукцию, в том числе овощи и фрукты. Также в Могилеве в связи с выявлением кишечных инфекций приостановлена работа столовой № 29 ООО «Овация» и сети магазинов ООО «Тройка-2003».
