Печень трески с паразитами и пересушенная икра — в Беларуси запретили продавать несколько видов импортной рыбопродукции, которую вы наверняка покупали
В реестре опасной продукции появился новый перечень товаров, запрещенных к реализации в нашей стране. Список пополнили 4 небезопасных продукта.
Под запрет попали вяленая (сушено-вяленая) пищевая рыбная продукция, а также рыбные консервы:
• Вяленая пищевая рыбная продукция. Икра трески ястычная вяленая. Ястык с маркировкой «Богатый улов» (производитель — ООО «ПК «Астраханкина рыбка», РФ, город Талдом);
• Вяленая пищевая рыбная продукция. Икра минтая ястычная вяленая. Ястык с маркировкой «Рыбка моя» (производитель — ООО «ПК «Астраханкина рыбка», РФ, город Талдом);
• Сушено-вяленая пищевая рыбная продукция «Желтый полосатик» торгового знака «Астраханкина» (производитель — Longkou Sanming Aquatic Foodstuffs Co., Ltd., КНР);
• Рыбные консервы стерилизованные «Печень трески натуральная» (производитель — ООО «Дэма», РФ, Мурманск).
Установлено, что при производстве икры трески применялся консервант сорбиновая кислота, недопустимый для использования при производстве данного вида продукции. Также обнаружены красители тартразин (Е102), желтый «солнечный закат» FCF (Е110), понсо 4R (Е124).
Икра минтая также содержит сорбиновую кислоту. Кроме того, массовая доля влаги в продукции составила 23,6% при регламентированных для вяленой рыбной продукции не менее 30%.
Сорбиновая кислота была обнаружена и в сушено-вяленой рыбной продукции «Желтый полосатик».
У рыбных консервов «Печень трески натуральная» и вовсе все плохо — продукт поражен видимыми паразитами — нематодами семейства Anisakidae, что не допустимо в пищевой продукции.
Перечисленные выше продукты должны быть сняты с полок магазинов и запрещены к ввозу в Беларусь.
