«Будто из Чернобыля». В японском ресторане кастрюлю не мыли… 60 лет. И в ней по-прежнему готовят ароматную свининку для посетителей
Семейный ресторан «Абэ-чан» в Токио основан в 1933 году.
Фото: BILD
Заведение предлагает посетителям якитори — кусочки свинины, говядины, курицы, тофу или овощей на гриле. Японский шашлык, который стоит 1 евро, маринуют в специальном соусе. Мясо готовят в одной и той же кастрюле на протяжении 60 лет. За это время кастрюля обросла черным жиром — емкость ни разу не мыли.
Владелец заведения говорит, что таким образом пытается сохранить традиции предков. По словам японского ресторатора, никто из посетителей ни разу не жаловался на проблемы с пищеварением. Журналист BILD Матиас Хоффман сравнивает кастрюлю со «Слоновьей ногой» — излучающей радиацию расплавленной массой на АЭС в Чернобыле (фото 3).
Фото: BILD
Фото: BILD
Фото: BILD
