Госконтроль в Могилеве закрыл частный мясокомбинат
Комитет государственного контроля во время совместного мониторинга с ветнадзором и санслужбой выявил многочисленные нарушения в работе предприятия.
В частности, отдельные виды продукции (например, полуфабрикат котлетный) не были согласованы соответствующими органами ветеринарного и санитарного надзора, поэтому предприятие не имело права их выпускать. Ветврач предприятия не прошел аттестацию и, по сути, выполнял свои функции незаконно.
Нарушения также выявлены при организации производственного процесса, при уборке и дезинфекции помещений и оборудования, контроле за их гигиеническим состоянием и здоровьем работников пищевого производства.
Предписанием Комитета госконтроля Могилевской области деятельность мясоперерабатывающего предприятия приостановлена.
