Нарушения найдены в каждом магазине. В Могилевской области санслужба проверила крупных сетевых ритейлейров запретила продавать свыше 500 кг готовой продукции
В Могилевской области санитарная служба с начала апреля запретила магазинам продавать свыше 500 кг продукции собственного производства.
Санслужба проверила 56 объектов торговли — крупные сетевые магазины, которые в том числе занимаются производством и продажей собственной продукции. В каждом из них нашли нарушения в процессе изготовления и продажи этой продукции.
Среди нарушений — неправильная маркировка и отсутствие информации о товаре на кулинарные мясные, рыбные, овощные, кондитерские и хлебобулочные изделия. Более 30 товарных позиций в 16 магазинах были просрочены. Покупателям продавали несвежие роллы, хачапури, плов, бургеры и другое.
Встречались и случаи несоблюдения температурных режимов при хранении продукции — 28 наименований в 11 магазинах. Еще у 17 товарных позиций отсутствовали соответствующие документы, которые подтверждали бы качество и безопасность.
Специалисты также отбирали пробы сырья и готовой продукции, в результате не прошли соответствие гигиеническим нормативам почти 60 проб пищевой продукции.
