На Могилевском мясокомбинате планируют производить тушенку из… дичи
В этом году Могилевский мясокомбинат планирует запустить производство мясных консервов. Об этом журналу «Экономика Беларуси» сообщил генеральный директор холдинга Александр Милютин, пишет БелТА.
Новая линия будет российского производства, запустить ее планируют еже в сентябре. Первая продукция линии будет из говядины и свинины, но в будущем использовать планируют и мясо диких животных.
— Сейчас мы производим колбасы и мясные деликатесы не только из традиционного сырья, а используем мясо диких животных. В планах — выпускать и тушенку из таких видов сырья, — отметил Александр Милютин.
Также руководитель отметил, что ведется активная модернизация производства: в прошлом году закупили и установили вакуумную упаковочную машину, в этом — будет закуплена новая упаковочная линия.
